RECEITA...

OBJETIVO:Trabalhar grandezas e medidas;
socializar e perceber o gosto (amargo,salgado,doce).
PROCEDIEMNTOS:

• Leitura no jornal de um texto instrucional;
• Identificar os números;
• Mostrar os ingredientes;
• Provar os ingredientes e questionar o sabor.
• Fazer os passos da receita. 

Texto retirado na integra no portal do GCN.
CULINÁRIA
Mousse de morango
Data: 25/08/2011

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De mousse toda criança gosta. A textura é macia, o sabor é delicado, tem aqueles buraquinhos onde o ar fica preso e torna esta sobremesa meio rendilhada. As mousses são feitas de gelatina, alimento importante para a saúde das cartilagens, cabelo e pele. Podem ter sabor variado, dependendo da fruta escolhida como base: ameixa, abacaxi, melão, mamão, coco, banana, amora. Existe também mousse de chocolate, muito apreciada pelas crianças. Nossa proposta de hoje é mousse de morango, fruta gostosa, bonita, atraente ao olhar tanto pela forma como pela cor. Experimente fazer com suas próprias mãos esta delícia. Você vai surpreender seus pais, irmãos, parentes e amigos.
Ingredientes
2 caixinhas de gelatina em pó sabor morango
2 xícaras (chá) de morangos picados
5 potes de iogurte de morango
2 xícaras (chá) de água quente
Modo de fazer
Em uma tigela coloque a gelatina em pó. Peça a um adulto para aquecer a água para você, pois criança não deve fazer isso sozinha, ela pode se queimar. Depois de aquecida a água, despeje sobre o pó de gelatina. Você deverá mexer até dissolver bem. Vá mexendo com a co-lher para ficar bem dissolvida e esfriar. Quando estiver completamente fria, coloque na geladeira em um pirex retangular pequeno (30cmx20cm) e deixe por três horas. Depois deste tempo a gelatina estará bem endurecida. Corte então metade em quadradinhos e e reserve. O restante leve ao liquidificador com os morangos e o iogurte. Bata bem, distribua em tacinhas e leve-as à geladeira. Quando a musse endurecer, enfeite-a com os cubinhos de gelatina reservados . A quantidade de ingredientes que você lê na lista é suficiente para 8 porções. Ou seja, serve oito pessoas.